Die Kaffeebohne ist ein kleines, feines Geschäft in der Saarbrücker Bahnhofstraße, in dem es hauptsächlich um Kaffee geht. Seit 1950 rösten sie ihre Bohnen im schonenden Trommelröstverfahren und legen dabei großen Wert auf Qualität und Sorgfalt.

Die gilt auch für die Auswahl des Rohkaffees: zusammen mit einem Bremer Kaffeehändler beziehen sie die Bohnen von kleineren Kaffeeplantagen mit allerhöchsten Qualitätsansprüchen. Dafür braucht es vor allem den Verzicht auf Pestizide und die
Fokussierung auf einen nachhaltigen Landwirtschaftsbetrieb.